Cookie kvalitet 

Kvalitet skal opleves!

Hos Kelsen har vi forpligtet os på kvalitet hele vejen fra produktionen af vores cookies til markedsføringen af vores brands. Vores produktkvalitet omfatter fokus på:

• Hygiejne
• Råvarernes kvalitet
• Produktionsteknikker
• Kvalitetskontrol og stikprøver
• Produktstandarder
• Kompetenceudvikling blandt vores bagere
• Håndværket

Alle vores cookies bages og håndteres i henhold til HACCP principperne og vi arbejder med følgende certificeringer i vores bagerier:

• BRC (the British Standard for Food Safety)
• IFS (the German Standard for Food Safety)

Vi auditerer løbende vores underleverandører for at sikre den høje kvalitet i de ingredienser og råvarer, vi anvender i vores produktion.