Cookie kvalitet
Kvalitet skal opleves!
Hos Kelsen har vi forpligtet os på kvalitet hele vejen fra produktionen af vores cookies til markedsføringen af vores brands. Vores produktkvalitet omfatter fokus på:
- Hygiejne
- Råvarernes kvalitet
- Produktionsteknikker
- Kvalitetskontrol og stikprøver
- Produktstandarder
- Kompetenceudvikling blandt vores bagere
- Håndværket
Alle vores cookies bages og håndteres i henhold til HACCP principperne og vi arbejder med følgende certificeringer i vores bagerier:
- BRC (the British Standard for Food Safety)
- IFS (the German Standard for Food Safety)
Vi auditerer løbende vores underleverandører for at sikre den høje kvalitet i de ingredienser og råvarer, vi anvender i vores produktion.